ID 50696
მზარეული

კონტაქტი

Gallery Inn

[email protected]

დეტალური ინფორმაცია

თბილისი

ბოლო ვადა: 29 ივლისი

კომენტარი

სასტუმრო "Gallery Inn" აცხადებს მზარეულის ვაკანსიას.

ასაკი: სასურველია 30 წელს ზევით

მოვალეობები:

  • ადგენს და მართავს საოპერაციო ბიუჯეტს;
  • ხელს უწყობს რესტორანსა და კეიტერინგის დეპარტამენტს წლიური გაყიდვების გენერირებასა და განვითარებაში;
  • პასუხისმგებელია სამზარეულოსა და საკუჭნაოზე;
  • უზრუნველყოფს მისდამი დაქვემდებარებული დეპარტამენტის თანამშრომლების ტრეინინგს და მეთვალყურეობას უწევს მათ განვითარებას;
  • უზრუნველყოფს, რომ ყველა პოზიცია დაკომპლექტდეს კვალიფიციური კადრებით;
  • მონაწილეობს ყველა სახის მენიუს შედგენაში;
  • წარმოადგენს სასტუმროს, როგორც კულინარიის ექსპერტი;
  • ურთიერთობს სტუმრებთან, მომხმარებლებთან, მომწოდებლებთან და კოლეგებთან;
  • ადგენს მისდამი დაქვემდებარებული დეპარტამენტის თანამშრომელთა სამუშაო გრაფიკს ისე, რომ სამუშაოს დროის რომელიმე მონაკვეთი არ დარჩეს სამუშაო ძალის გარეშე;
  • უზრუნველყოფს, რომ დაცული და შესრულებული იქნეს სტანდარტული საოპერაციო პროცედურები;
  • შეიმუშავებს თანამშრომელთა კვების განრიგს და თანამშრომელთათვის გეგმავს სპეციალურ ღონისძიებებს;
  • ყოველდღიურად ატარებს მინიმუმ 15 (თხუთმეტი) წუთიან შეხვედრებს მისდამი დაქვემდებარებული დეპარტამენტის თანამშრომლებთან.


პროფესიული გამოცდილება: 

  • სასურველია, საერთაშორისო/ადგილობრივ ბრენდულ სასტუმროში, შეფ მზარეულის ან შეფ მზარეულის თანაშემწის თანამდებობაზე მუშაობის არანაკლებ 3 წლიანი გამოცდილება;
  • აუცილებელია საერთაშორისო სასტუმროს ან სარესტორნო ბიზნესში, სამზარეულოს მართვის კუთხით მუშაობის არანაკლებ 5 წლიანი გამოცდილება.


უნარები:

  • კომუნიკაბელური
  • ენერგიული
  • ორგანიზებული და პასუხისმგებლობის გრძნობის მქონე
  • მოტივირებული
  • მიზანზე და შედეგზე ორიენტირებული
  • კარგი ინტერპერსონალური და კომუნიკაციის უნარების მქონე;
  • გუნდური მუშაობის უნარის ქონა


დაინტერესებულმა პირებმა გააგზავნეთ რეზიუმე ელ.ფოსტაზე [email protected]