ID 63339
აღმასრულებელი შეფი

კონტაქტი

ადელანტე

დეტალური ინფორმაცია

თბილისი

ბოლო ვადა: 29 ნოემბერი

კომენტარი

საკონსულტაციო კომპანია "ადელანტე" აცხადებს აღმასრულებელი შეფის ვაკანსიას ფრანგული კაფე-რესტორნის ქსელისთვის.

აღმასრულებელი შეფი პასუხისმგებელი იქნება ქსელში შემავალი ყველა რესტორნის ფუნქციონირებაზე.

ფუნქცია მოვალეობები:

** სამზარეულოს გუნდის მუშაობის ორგანიზება
** ქსელში შემავალი ყველა ფილიალისთვის სამზარეულოს გახსნისა და დახურვის პროცედურების შესრულება კომპანიის წესებისა და სტანდარტების მიხედვით
** სამუშაოს ადგილთან დაკავშირებული შიდა სტანდარტებთან შესაბამისობის უზრუნველყოფა ყველა მიმართულებით
** ახალი კადრის მიღების პროცესის მართვა
** თანამშრომლების მომზადება, კონსულტირება, კონსტრუქციული უკუკავშირის მიცემა სამუშაოს შესრულების გასაუმჯობესებლად
** მენიუში შემავალი კომპონენტების მომზადებისა და მირთმევის პროცესის კონტროლი სტანდარტების მიხედვით
** სამზარეულოს ხარჯების მონიტორინგი და საჭიროების შემთხვევაში ხარჯების შემცირების უზრუნველყოფა
** ყოველდღიურად საკვები პროდუქტის სიჯანსაღისა და ხარისხის შემოწმება
** საკვები პროდუქტის შესანახი ადგილებისა და მაცივრების კონტროლი
** პროდუქტის შენახვის სტანდარტებთან შესაბამისობაში მოყვანა
** სამზარეულოს ინვენტარის სისუფთავის კონტროლი
** ახალი რეცეპტების შემუშავება და მათი შესრულების ინსტრუქციის მიწოდება
** ფრანგულ მხარესთან მჭიდრო ურთიერთობა, მათი მხრიდან მოწოდებული ახალი რეცეპტების მიღება და მათი ქართულ მენიუში შეტანა
** ახალი მენიუს შემუშავება და მისი მომზადების პროცესის ორგანიზება
** პირველადი დახმარებისა და უსაფრთხოების ზომების ცოდნა

მოთხოვნები:

** მინიმუმ 5 წლიანი გამოცდილება სამზარეულოში
** მინიმუმ 2 წლიანი გამოცდილება სამზარეულოში მენეჯერულ პოზიციაზე (სასურველია ევროპული მიმართულებით)
** საერთაშორისო კომპანიებთან მუშაობის გამოცდილება ჩაითვლება უპირატესობად
** ინგლისური და რუსული ენების მაღალ დონეზე ფლობა
** საოფისე პროგრამების კარგ დონეზე ფლობა

დაინტერესების შემთხვევაში, გთხოვთ შეავსოთ განაცხადი "ადელანტეს" საიტზე: http://career.adelante.ge/Job/83 2019 წლის 29 ნოემბრამდე.

შენიშვნა: გასაუბრებები იქნება ყოველ კვირა. მიღებული განაცხადები, შემოსვლისთანავე განიხილება, იჩქარეთ!